HARU 春珠咖啡官網 - 阿里山咖啡豆、仙草茶、冬瓜紅茶等嘉義農特產品

發佈日期: 2023 年 8 月 1 日2023 年 8 月 4 日作者: Haru — 發佈留言

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#Haru仙草茶 #Haru阿里山咖啡 #Excel出貨單 #出貨單列印 #標籤列印

發佈日期: 2023 年 7 月 20 日2023 年 7 月 20 日作者: Haru — 發佈留言

2023臺灣卓越盃咖啡示範競標結果

為提升台灣咖啡市場能見度，行政院農業委員會指導「臺灣咖啡產業策略聯盟」與「ACE卓越咖啡聯盟」合作，促成國際咖啡評選競賽事「COE卓越盃」在台舉辦

#臺灣卓越盃咖啡示範競標

從兩年前的Taiwan PCA到今年的Best of Taiwan COE Pilot，如今成為世界第17個舉行COE相關賽事的國家，每一年看著農友的努力與進步，相信台灣咖啡的未來，絕對會是精彩可期！

而在今日的頒獎典禮中，副總統賴清德、行政院農業委員會主委陳吉仲，嘉義縣縣長翁章梁等人親自出席，展現對本土台灣咖啡的支持，對農友來說是給予莫大的肯定。

#入圍拍賣名單排名
1. 曾福森 Royal Bean Geisha Estate，水洗藝伎，90.86分
2. 曾福森 Royal Bean Geisha Estate，水洗藝伎，90.67分
3. 曾福森 Royal Bean Geisha Estate，日曬藝伎，90.53分
4. 蘇彥彰璟隆慢活仙境 Homestay 咖啡莊園，日曬藝伎，89.94分
5. 賴朱玲 #野牡丹咖啡莊園，日曬藝伎，89.58分
6. 曾福森 Royal Bean Geisha Estate，水洗藝伎，89.28分
7. 謝宗霖花囍田咖啡莊園，日曬75%SL34+25%黃波旁，89.17分
8. 曾福森 Royal Bean Geisha Estate，水洗藝伎，88.92分
9. 方政倫鄒築園，日曬藝伎，88.42分
10. 鄭金發 #為我等咖啡莊園，水洗30%SL34+70%卡杜拉，88.19分
11. 莊家祺樁萱巫師咖啡莊園，水洗阿拉比卡，87.94分
12. 蔡奇蒼科子林咖啡莊園 KOANA，日SL34，87.92分
13. 許定燁卓武咖啡Zhuo-Wu CAF’E，日曬藝伎，87.75分
14. 羅玉聰佳禾製茶廠，蜜處理阿拉比卡，87.69分
15. 郭章盛嵩岳咖啡，日曬藝伎，87.69分
16. 賴朱玲野牡丹咖啡莊園，水洗SL34，87.50分
17. 浦武雄 #晞野莊園，日曬90%SL34+10%藝伎，87.39分
18. 吳昭昀香香久溢咖啡莊園 Alluring Scent Coffee Estate，日曬90%SL34+10%藝伎，87.33分
19. 陳合德琥珀社咖啡莊園，蜜處理SL34，87.33分
20. 羅玉聰佳禾咖啡莊園，日曬阿拉比卡，87.33分

◖臺灣卓越盃咖啡示範競標 Best of Taiwan COE Pilot◗
❙ 國家評選 ❙ ⇢ 7.03 ― 7.06
❙ 國際評選 ❙ ⇢ 7.10 ― 7.13
❙ 頒獎典禮 ❙ ⇢ 7.13
❙ 國際拍賣 ❙ ⇢ 8.24
指導單位╱行政院農業委員會
主辦單位╱臺灣咖啡產業策略聯盟 • ACE卓越咖啡聯盟 • 社團法人台灣咖啡發展協會 • TCL台灣咖啡研究室
–
Cup of Excellence
#臺灣卓越盃咖啡示範競標
#BestofTaiwan #COEPilot
#臺灣咖啡產業策略聯盟

發佈日期: 2023 年 6 月 7 日2023 年 6 月 7 日作者: Haru — 發佈留言

Haru仙草茶源自嘉義悠久的歷史傳統

Haru仙草茶混和多年的三大原料來源，

三界埔大盤商仙草乾
有機契作仙草乾
自有種植桃園2號仙草乾

Haru仙草茶生產與製作傳承自水上鄉三界公廟口百年柑仔店協發號，混用多年儲存仙草乾製成。

發佈日期: 2023 年 5 月 25 日2023 年 5 月 25 日作者: Haru — 發佈留言

2023阿里山莊園咖啡精英交流賽咖啡豆競標結果

阿里山莊園咖啡精英交流賽得獎者出爐，嘉義縣縣長翁章梁也主持今年的媒合會盛事，來看看這次的咖啡豆競標結果吧！

藝伎水洗組特等獎(鄒築園)－15公斤26萬
藝伎其他組特等獎(豆御香藝伎莊園)－15公斤23.5萬
水洗組特等獎(鄒築園鐵比卡)－15公斤10萬
蜜處理組特等獎(鄒築園SL34)－15公斤15萬
日曬組特等獎( 獵人書坊SL34變種紫葉)－15公斤12萬

#阿里山莊園咖啡精英交流賽 #咖啡媒合會

照片取材自翁章梁臉書 https://www.facebook.com/photo/?fbid=813572756792858&set=pcb.813572786792855

發佈日期: 2023 年 5 月 25 日2023 年 5 月 25 日作者: Haru — 發佈留言

2023阿里山莊園咖啡精英交流賽得獎名單

阿里山近來來積極發展「精品咖啡豆」，打出阿里山莊園咖啡品牌，每年都會舉辦堪稱國內規模最大、競爭最激烈的咖啡生豆評鑑賽-嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽，今(2023)年5月15日繳交生豆開始，歷經物理篩選、初賽、複賽到決賽，一連串繁雜又嚴謹的評鑑程序，得獎名單於昨(24)日上午出爐。

今年賽事由阿管處、行政院農業委員會水土保持局南投分局與嘉義縣政府共同主辦，嘉義縣咖啡產業發展協會執行。其得獎名單揭曉，參賽組別依採後處理法分為水洗組、蜜處理組、日曬處理組，另外藝伎品種又區分藝伎水洗組、藝伎其他處理組。其中在阿里山莊園咖啡精英交流賽的常勝軍──「鄒築園」在各組別大都各有斬獲，不僅在水洗組，蜜處理、藝伎水洗組均獲特等獎，並在藝伎其他處理組，也獲得頭等獎。

主審特別邀請世界咖啡競賽組織代表許寶霖擔任、烘豆委員長由2014WCRC咖啡烘焙冠軍賴昱權擔任，共24位專業職人組成感官評審、技術指導及烘豆團隊，賽事採用世界上最有聲望的咖啡豆競賽型比賽方式－COE(Cup of Excellence)又稱「卓越杯」。

主審許寶霖表示採用COE方式競賽主要目的是為了找出最好的咖啡，同時在品質上也可以協助咖啡農友做技術改善，以提升整體品質，而阿里山產區為台灣精品咖啡相當具代表性的指標產區、品質出眾、風味細緻聞名！今年產量遽減、但優異批次的風味依然精彩、引人入勝。水洗處理法的優雅、日曬的厚實、蜜處理法的甜香、藝伎種的花香，變化多端、令人讚嘆及品鑑。

嘉義縣咖啡產業發展協會理事長鄭虞坪說明件數銳減的主因，是為了消費者期望買到更多的得獎咖啡豆，修改每一莊園或農友、家族限報名至多各組1點(原為各組2點)，每一點數的最低繳豆量由最少18公斤(原最少8公斤)，仍吸引129點的報名件數，部分因挑豆結果重量不足，為免影響比賽品質，只好放棄繳豆，完成繳豆件數共104件；再加上咖啡在開花、結實期遇到久旱缺水，影響產量所致。

阿里山管理處處長洪維新表示，為應消費者要求及接軌國際賽制，2023年阿里山莊園咖啡精英交流賽採COE賽制，希望冠上COE稱號的咖啡，可以在以精品咖啡媒合會提高每年的交易總價。以此吸引更多業者及愛好人士，喜歡咖啡的同時也能上大阿里山尋找咖啡莊園深度旅遊，體驗知性的鄒族文化或欣賞美麗的阿里山生態，期許活動更加活絡阿里山咖啡產業，增加咖啡農的銷售通路及收益，引領阿里山咖啡邁向精品化及國際化。

※.得獎詳細名單──
◎.水洗組

特等獎(1名)：鄒築園
頭等獎(2名)：科子林咖啡莊園、亮軒咖啡莊園
金質獎(3名)：青葉咖啡莊園、牛磨角庄園、柏香茗茶咖啡莊園

◎.蜜處理組

特等獎(1名)：鄒築園
頭等獎(2名)：雅慕伊咖啡莊園、野牡丹咖啡莊園
金質獎(2名)：優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、青葉咖啡莊園

◎.日曬處理組

特等獎(1名)：獵人書坊

頭等獎(2名)：科子林咖啡莊園、青葉咖啡莊園

金質獎(3名)：珍5吉咖啡莊園、野牡丹咖啡莊園、老鼠溪咖啡莊園

◎.藝伎水洗組

特等獎(1名)：鄒築園
頭等獎(2名)：青葉咖啡莊園、柏香茗茶咖啡莊園
金質獎(1名)：卓武山咖啡農場

◎.藝伎其他處理組

特等獎(1名)：豆御香藝伎莊園
頭等獎(2名)：鄒築園、最高分咖啡莊園
金質獎(2名)：鼎豐珈琲莊園、山石園