關於

春珠咖啡,聽起來突兀的咖啡店名,有點像是哪一位歐巴桑開的。〈關於〉春珠咖啡的由來是這樣:

嗨,你好!春珠社區過去代表春天結果的雞母珠,雞母珠就是紅豆生南國的相思豆,未來春珠的意象將是與雞母珠一樣雪紅的咖啡櫻桃。

春珠咖啡的目標是這樣:

在長久不變的嘉義農村,成立公司以來,注入飲食文化新活力。將在地生產品質最好的食材,烘培醞釀出最迷人的風味。

身為新的電子商務經營者,雖然競競業業但不足之處肯定在所多見,如果您有寶貴的意見與指教,請填寫意見表告訴春珠咖啡。祝購物愉快!

 

#春珠咖啡股份有限公司 是具有地方創生精神的閉鎖式公司。創辦人祖先於17世紀時在今天的嘉義縣太保市春珠里開山,當時春珠遍佈雞母珠,鮮紅的果實俗話說是相思豆,也就是紅豆生南國的紅豆。

今日春珠里已經看不見一顆斃命的相思豆樹,反而多了成熟之後看似相思豆的咖啡櫻桃。希望透過春珠咖啡的努力,以及聚落內咖啡觀光工廠與鄰近咖啡莊園等,讓咖啡樹與咖啡櫻桃成為春珠的新時代意象。

春珠咖啡種植咖啡樹的因緣,是來自春珠里有蒙特梭利教育理念的智群幼兒園,園中有一棵種植於2010年間的堤比卡咖啡樹,常常結實纍纍讓人驚喜。我們叫它是春珠第一咖啡樹,目前已經移植到春珠咖啡的莊園內。

由於靠近阿里山的地理優勢,春珠咖啡除了自己種植咖啡,也能很方便推廣阿里山咖啡與進行阿里山咖啡豆的貿易。透過春珠咖啡團隊在全球網際網路的長久經驗,遠端進行以京都為中心的日本市場行銷。

春珠咖啡的英文品牌是 Haru,這是創辦人姨媽的名字,她的中文名字也是春珠。 Haru 也是創辦人女性友人的名字,她是大清愛新覺羅氏後代,代表的是對滿州國新京長春的懷念。還有創辦人的女兒也叫 Haru。春珠咖啡(Haru)代表的是眾多女性的心聲與力量。

春珠咖啡在技術上,除了在北回歸線上的嘉義平原上馴化咖啡樹之外,也建構基於BCH系統的咖啡代幣,拉近咖啡農戶與咖啡愛好者之間的距離,也方便消費者集點喝咖啡。


春珠咖啡的啟動仰賴投資人的支持,尋求戰略投資人。
1. 嘉義縣水上鄉金主
2. 日本京都的通路與商社
3. 國際農業基金貸款

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