阿里山のコーヒー豆が高価な理由は、以下の理由があります。
生産地域が限られている：阿里山のコーヒー豆の生産地域は、台湾の阿里山山岳地帯であり、標高は1000〜2000メートルの間にあります。この地域の生産量が非常に限られているため、生産量が少なく、価格が高くなっています。
生産プロセスが複雑：阿里山のコーヒーの生産プロセスは、摘み取り、干し、揉むなどの多数の手作業が必要であり、多くの時間と労力が必要です。そのため、相対的にコストが高くなっています。
品質が優れている：阿里山のコーヒー豆は、その優れた品質で知られており、口当たりが甘く、淡い花や果物の香りがあり、低酸度、低苦味などの特徴を持っています。そのため、市場の需要が高く、価格が相対的に高くなっています。
以上を総合すると、阿里山のコーヒー豆の高価格は説明できます。